Авитаминоз
Авитаминоз: причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения.
Определение
Авитаминоз – это патологическое состояние, возникающее при нехватке в человеческом организме одного или нескольких витаминов. Нехватка витаминов сказывается в первую очередь на иммунной защите организма и приводит к выраженному ухудшению здоровья.Разновидности пневмоторакса
Разновидности авитаминоза Витамины подразделяют на жирорастворимые (A, E, D, K) и водорастворимые — (C и вся группа B). Жирорастворимые вещества накапливаются в жировой ткани и печени. Водорастворимые вещества организм не умеет запасать, а при избыточном поступлении выводит с мочой. Витамин A (ретинол) необходим для функционирования светочувствительных нервных клеток (фоторецепторов) в сетчатке глаза. Кроме того, от него во многом зависит здоровье кожного покрова и внутренних оболочек легких, кишечника и мочевыводящих путей. Витамин А необходим для защиты организма от инфекционных агентов. Источниками витамина А являются жир печени рыб, печень, яичный желток, сливочное масло, сливки, морская капуста. Каротиноиды (в том числе бета-каротин) — это пигменты, содержащиеся в овощах и фруктах, которые придают им желтый, оранжевый или красный цвет. При попадании в организм каротиноиды медленно преобразуются в витамин А. Витамин D (кальциферол). Недостаточность витамина D проявляется нарушениями фосфорно-кальциевого обмена, что сказывается на состоянии костной ткани, эмали зубов, волос, ногтей. У детей нехватка витамина D вызывает рахит и деформацию костей, а у пожилых – остеомаляцию, остеопороз, риск патологических переломов костей. Основные источники витамина D — сырой яичный желток, кисломолочные продукты, сыр (творог), сливочное масло, печень рыб, продукты моря. В наибольшем количестве витамин содержится в рыбьем жире. Человеческий организм способен самостоятельно вырабатывать этот витамин, но только под воздействием ультрафиолетовых лучей. Витамин Е (токоферол) является антиоксидантом. Его выраженный недостаток вызывает распад эритроцитов. Отмечаются нарушения функции репродуктивной системы, у женщин часто случаются самопроизвольные аборты. Недоношенные дети подвержены риску развития гемолитической анемии. Источники витамина Е включают растительные масла, орехи, семечки, зеленые листовые овощи и ростки пшеницы. Витамин K (имеет две формы: филлохинон и менахинон). Его недостаток вызывает нарушение свертываемости крови. Проявляется повышенной кровоточивостью, носовыми кровотечениями и подкожными кровоизлияниями. Возможны кровоизлияния во внутренние полости и органы. Менструации у женщин становятся обильнее. Филлохинон содержится в растениях и потребляется с пищей. Он лучше всасывается, если поступает в организм с жиром. Менахинон производится бактериями в кишечнике, но лишь в малых количествах. Витамина B1 (тиамин). Дефицит этого вещества проявляется неврологическим симтомокомплексом, получившим наименование болезни бери-бери. Может поражать мышцы, сердце и головной мозг. Способствует развитию кардиомиопатии, периферической нейропатии, энцефалопатии. Пациентов беспокоит боль в проекции сердца, тахикардия. Источниками тиамина являются высушенные дрожжи, цельное зерно, мясо (особенно свинина и печень), орехи, бобовые и картофель. Витамин B2 (рибофлавин) незаменим для усвоения углеводов (производства энергии) и аминокислот (строительных элементов белков). При нехватке рибофлавина люди выглядят бледными, у них появляются болезненные трещины в уголках рта и на губах. Рот и язык воспалены, язык может стать ярко-красным. Могут возникать красные, жирные, шелушащиеся (себорейные) участки вокруг носа, над верхней губой, на ушах и веках, в области половых органов. Со стороны органов зрения выявляют конъюнктивит, слезотечение, светобоязнь. Наблюдается потеря веса и аппетита. Источники рибофлавина: молоко, сыр, печень, мясо, рыба, яйца. Витамин B6 (пиридоксин) необходим для переработки углеводов, аминокислот и жиров и для образования эритроцитов. Для дефицита этого соединения характерны кожные и неврологические расстройства. Могут возникать судороги, шелушащаяся сыпь, покраснение языка, трещины в уголках рта или ощущения покалывания в кистях и стопах. Получить пиридоксин можно из пивных дрожжей, пшеничных отрубей, субпродуктов – почек, печени или сердца. Для пополнения запасов этого витамина полезно употреблять говядину, треску, тунца, молоко и яйца. Витамин B9 (фолиевая кислота) требуется для создания и поддержания в здоровом состоянии новых клеток. При недостатке этого витамина может развиться анемия, проявляющаяся быстрой утомляемостью, бледностью кожи, раздражительностью, одышкой и головокружением. Тяжелый дефицит может вызывать покраснение и воспаление языка, диарею, снижение вкусовых ощущений, депрессию, спутанность сознания и деменцию. Если у беременной женщины наблюдается дефицит фолатов, риск рождения ребенка с врожденным дефектом спинного или головного мозга повышается. Фолаты содержатся в сырых зеленых листовых овощах, спарже, брокколи, фруктах (особенно цитрусовых), печени и других субпродуктах, высушенных дрожжах, обогащенном хлебе, макаронных изделиях и крупах. Витамин B12 (кобаламин) необходим для образования и созревания эритроцитов и синтеза ДНК. При нехватке витамина развивается пернициозная анемия, вызывающая бледность, слабость, утомляемость, а при тяжелой степени – одышку и головокружение. Тяжелый дефицит В12 может повреждать нервные окончания, вызывая ощущение покалывания или потерю чувствительности в кистях и стопах, слабость мышц, потерю рефлексов, трудности при ходьбе, спутанное сознание и деменцию. Источниками витамина В12 являются яйца, мясо (особенно говядина, свинина, печень и другие субпродукты), молоко, моллюски, устрицы, лосось и тунец. Витамин C (аскорбиновая кислота) незаменим для образования, роста и восстановления костной ткани, кожи и соединительной ткани. Дефицит витамина известен под названием «цинга», для которой характерны кровоточивость десен, выпадение зубов, артралгии, снижение иммунитета. На коже появляются множественные синяки. Возможны кровоизлияния в мягкие ткани. На фоне дефицита аскорбиновой кислоты тяжелее протекают любые соматические заболевания. Аскорбиновую кислоту содержат цитрусовые, томаты, картофель, брокколи, клубника, сладкий перец, плоды шиповника. Витамин РР (В3, ниацин, никотиновая кислота) снижает концентрацию общего холестерина и триглицеридов, препятствуют образованию атеросклеротических бляшек в сосудах. Его дефицит приводит к пеллагре – заболеванию с преимущественным поражением кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Содержится в ржаном хлебе, гречке, фасоли, орехах, неочищенном зерне, дрожжах, яичном желтке, молоке, красном мясе, печени, птице, рыбе, грибах, ананасе. Витамин Н (биотин). Биотиновый гиповитаминоз проявляется дерматитом, жирной себореей, алопецией (очаговым облысением), сонливостью, усталостью. Часто отмечаются боли в мышцах. Биотин синтезируется микрофлорой кишечника человека. Витамином Н богаты бобовые, а также цветная капуста, грибы; из продуктов животного происхождения – печень, почки, молоко, яичный желток. Возможные причины авитаминозов По причине возникновения авитаминозы делят на внешние – экологические, пищевые и прочие, а также внутренние, развитие которых обусловлено нарушением работы внутренних органов. Среди пищевых причин недостатка витаминов можно выделить: выращивание фруктов и овощей с использованием интенсивно-принудительных технологий, а не в естественных условиях; употребление некачественных продуктов, в которых витамины присутствуют в недостаточном количестве; использование рафинированных углеводов, шлифованных круп, муки тонкого помола, исключение из рациона свежих овощей и фруктов; нарушение соотношения основных питательных веществ в рационе (ограничение животного белка и жира при повышенном потреблении углеводов); сезонные колебания содержания витаминов в пищевых продуктах; недостаточное питание, увлечение голоданием или строгими диетами, отказ от некоторых продуктов питания вследствие религиозных или поведенческих особенностей (вегетарианство, анорексия и др.); излишняя термическая обработка или неправильные условия хранения продуктов. Существуют условия внешней среды, способствующие появлению дефицита витаминов: неблагоприятная экологическая обстановка (повышенный радиационный фон, попадание в организм тяжелых металлов, пестицидов и других высокотоксичных веществ); злоупотребление психоактивными веществами, курением; некомпенсированная повышенная потребность в витаминах при: беременности и кормлении грудью, повышенных стрессах, значительных физических нагрузках, тяжелом физическом труде в условиях холодного климата и т.п. Нарушать всасывание, метаболизм или накопление витаминов могут тяжелые нарушения функции внутренних органов и систем: дисбактериоз, хроническая диарея, болезнь Крона, кистозный фиброз, хронический энтерит, колит, неспецифический язвенный колит, глистная инвазия и другие заболевания кишечника; гастрит, язвенная болезнь желудка, резекции желудка или кишечника; заболевания печени (гепатит, цирроз) и алкоголизм; нарушения выработка желчи и закупорка желчных протоков; эндокринологическая патология (сахарный диабет, болезни щитовидной железы); синдром мальабсорбции (синдром нарушенного всасывания питательных веществ в кишечнике); инфекционные заболевания; лекарственные препараты (антибиотики, противотуберкулезные препараты, антикоагулянты, сульфаниламиды и др.). nan nan nan nan nan nanДиагностика и обследования при пневмотораксе
К каким врачам обращаться при авитаминозе?Код: 20-000
Клинический анализ крови (общий анализ крови, лейкоцитарная формула и СОЭ)
Сроки выполнения: рабочих дней
0 сум
Код: 30-026
Паратиреоидный гормон
Сроки выполнения: рабочих дней
0 сум
Код: 30-029
Пролактин
Сроки выполнения: рабочих дней
0 сум
Код: 40-041
Витамин B12 (цианокобаламин)
Сроки выполнения: рабочих дней
0 сум
Код: 40-052
Железо (Fe)
Сроки выполнения: рабочих дней
0 сум
Код: 40-054
Кальций общий
Сроки выполнения: рабочих дней
0 сум
Код: 40-056
Калий (К+, Potassium), Натрий (Na+, Sodium), Хлор (Сl-, Chloride)
Сроки выполнения: рабочих дней
0 сум
Код: 40-075
Магний
Сроки выполнения: рабочих дней
0 сум
Код: 40-112
Фосфор неорганический
Сроки выполнения: рабочих дней
0 сум
Код: 40-123
Витамин B9 (фолиевая кислота)
Сроки выполнения: рабочих дней
0 сум
Код: 40-297
Витамин D 25-OH (кальциферол)
Сроки выполнения: рабочих дней
0 сум
Код: 80-801
Гемостазиограмма (коагулограмма) скрининг (АЧТВ, протромбин+МНО, время протромбиновое, фибриногенI)
Сроки выполнения: рабочих дней
0 сум
"Что делать при авитаминозе Особенно стоит быть осторожными с жирорастворимыми витаминами: они имеют свойство накапливаться в организме в больших количествах. Для того чтобы не лечить гипоавитаминоз или авитаминоз, необходимо проводить его профилактику. Это подразумевает не только сбалансированное питание, но и здоровый образ жизни, отказ от вредных привычек и продолжительные прогулки на свежем воздухе.
В медицинской практике используются препараты отдельных витаминов и поливитаминные препараты. При витаминной недостаточности предпочтительны поливитаминные препараты, которые содержат группы витаминов в необходимых комбинациях и количественных соотношениях.
Также не стоит забывать о том, что при постоянном приеме некоторых микроэлементов может возникнуть их переизбыток (гипервитаминоз), а это не менее опасно, чем их нехватка. nan nan"
Диагностика и обследования при авитаминозе Сначала врач выясняет характер питания больного, наличие у него признаков хронических заболеваний ЖКТ или других факторов риска. Расширенная диагностика включает следующие методы:
"Что делать при авитаминозе Особенно стоит быть осторожными с жирорастворимыми витаминами: они имеют свойство накапливаться в организме в больших количествах. Для того чтобы не лечить гипоавитаминоз или авитаминоз, необходимо проводить его профилактику. Это подразумевает не только сбалансированное питание, но и здоровый образ жизни, отказ от вредных привычек и продолжительные прогулки на свежем воздухе.
В медицинской практике используются препараты отдельных витаминов и поливитаминные препараты. При витаминной недостаточности предпочтительны поливитаминные препараты, которые содержат группы витаминов в необходимых комбинациях и количественных соотношениях.
Также не стоит забывать о том, что при постоянном приеме некоторых микроэлементов может возникнуть их переизбыток (гипервитаминоз), а это не менее опасно, чем их нехватка. nan nan"
Лечение авитаминоза Самый простой способ лечения гиповитаминоза – оптимизация рациона питания с обязательным включением свежих овощей, зелени и фруктов, достаточного количества мясных и молочных продуктов. Если витамины поступают в достаточном количестве, но не могут реализовать свои эффекты в организме в силу каких-либо причин (низкой чувствительности рецепторов, отсутствия транспортных белков и т. д.), врач ищет способы коррекции данных нарушений. Курсовое применение и дозировку витаминов назначает врач. При тяжелых формах гиповитаминозов витаминные препараты вводят в организм инъекционным путем. Дополнительно назначают препараты и пробиотики для укрепления пищеварительной системы. nan nan nan nan nan nan nan nan nan nan nan nan nan
Источники:
Биохимические основы витаминологии / Е.В. Александрова, А.С. Шкода, Д.Н. Юрченко, С.В. Левич. — 2015. Биологическая роль витаминов в организме. Методы оценки витаминной обеспеченности организма человека. Методы опрделения витамина С / Л.А. Николаева, Е.В. Ненахова. — 2014. П.Ф. Литвицкий. Нарушения обмена витаминов // Вопросы современной педиатрии. — 2014. — №4. А.И. Парфенов, Н.А. Бодунова Нарушения обмена веществ, связанные с мальабсорбцией витаминов // Фарматека. — 2014. — №6. Клинические рекомендации «Витамин В12 дефицитная анемия». Разраб.: Национальное гематологическое общество, Национальное общество детских гематологов, онкологов. – 2021. nanОнлайн-консультация в Telegram
Вы всегда можете обратиться к нам со своим списком анализов и мы посчитаем вам стоимость, а также распишем рекомендации по подготовке к сдаче исследований.